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熱到快中暑?中醫師教你用『三色凍』對抗爆汗天氣

熱浪來襲!板橋飆破37.7度 2歲童熱痙攣送醫

最近真的熱到誇張!氣象局才剛發布小暑警報,板橋測站就創下37.7度新高溫,桃園甚至傳出幼兒熱痙攣送醫案例。這種天氣走在路上,隨便買杯手搖飲消暑,結果越喝越渴還狂跑廁所?

中醫師破解手搖飲迷思

傳統中醫認為,市售冷飲多屬「寒濕之物」,喝多反而會:

  1. 讓體內熱氣散不出去
  2. 損傷脾胃功能
  3. 造成「外熱內寒」體質
  4. 越喝越容易疲倦

古法改良『三色消暑凍』

中醫世家第三代傳人林醫師改良祖傳配方,用當季食材製作:

食材好處

  • 蓮子:養心降火氣,改善睡眠品質
  • 綠豆:清肝解毒,專治口乾舌燥
  • 仙草:天然退火神器,降體溫最有效
  • 愛玉:補充膳食纖維,幫助腸胃蠕動

超簡單做法(4人份)

1. 【底層-綠豆凍】  
   綠豆100g泡水2小時→加水600cc煮到開花→過濾後加寒天粉5g→冷藏定型

2. 【中層-蓮子露】  
   去芯蓮子80g+水500cc破壁機打碎→加冰糖30g煮滾→放涼倒入模具

3. 【上層-雙草凍】  
   仙草乾50g+愛玉子15g→水800cc煮沸轉小火熬40分→過濾後冷藏

醫師小叮嚀

✓ 經期女性改加紅棗代替綠豆
✓ 糖尿病患者可用赤藻糖醇替代糖
✓ 最佳食用時間:下午3-5點膀胱經運行時

分類:飲食營養