為什麼年長者喝水要注意？
最近日本醫師提醒，雖然多喝水很重要，但對中高年族群來說「喝過頭」反而危險！隨著年紀增長，血液會變得比較濃稠，這時候如果短時間灌太多白開水，反而會讓心臟要更用力把血液打出去，長期下來可能增加心臟衰竭風險。
黑糖生薑紅茶雙重功效
❶ 紅茶咖啡因溫和排水
紅茶裡的咖啡因不像咖啡那麼刺激，能溫和促進排尿，幫助排出體內多餘水分。日本營養師研究發現，每天喝3-4杯紅茶的人，心血管疾病風險明顯降低。
❷ 老薑促進末梢循環
新鮮薑泥含有薑辣素，喝下去會感覺身體從肚子開始暖起來。這種溫熱效果能放鬆血管，讓血液流動更順暢。很多日本患者實測發現，連續喝1個月血壓平均降10-15mmHg。
❸ 黑糖補充礦物質
傳統黑糖保留甘蔗的鈣、鎂、鉀等礦物質，這些都是調節血壓的重要營養素。用黑糖取代白糖不僅更健康，特有的焦香還能讓茶喝起來更有層次。
完整配方大公開
▍準備材料（1人份）
- 生薑：拇指大小切薄片（或用1/4小匙薑粉）
- 紅茶：茶包1個或茶葉1小匙（推薦阿薩姆或錫蘭紅茶）
- 黑糖：依口味添加（建議先用1小匙試味道）
▍超詳細步驟教學
- 生薑處理：新鮮生薑連皮刷洗乾淨（薑皮有豐富營養），用磨泥器磨成泥狀，或用菜刀拍碎
- 泡紅茶：300ml熱水（85-90℃）沖泡茶包，靜置3分鐘後取出
- 混合調味：趁熱加入生薑泥和黑糖，用湯匙攪拌到完全融化
- 飲用時機：早餐後或下午3-5點喝效果最好，晚上喝怕影響睡眠可減半薑量
醫師提醒注意事項
▲ 糖尿病患：黑糖要減量或改用赤藻糖醇 ▲ 胃不好的人：生薑減半並搭配小餅乾飲用 ▲ 服用降壓藥：需間隔1小時再喝 ▲ 最佳水溫：60℃左右最能釋放薑辣素又不破壞營養
每天喝1-2杯，搭配清淡飲食和簡單運動，幫助調節血壓更有效率。記得要選顏色深、有甘蔗香氣的古法黑糖，避免買到人工調味的紅糖喔！