【真人實測】醫師靠「這招」甩肉15公斤！大腦竟年輕10歲？
身為在台大醫院打滾多年的主治醫師，每天工時16小時是日常。最誇張時胖到BMI27，白袍釦子都快爆開！現在同事見到我都驚呼：「你偷去打瘦瘦針齁？」其實秘密就藏在「腦科學飲食法」裡…
血淚覺醒！醫師親揭「3大肥胖地雷」
- 壓力爆吃症候群：值班後必嗑整盒甜甜圈+珍奶，血糖坐雲霄飛車
- 偽清醒陷阱：靠焦糖瑪奇朵續命，結果越喝越累惡性循環
- 外食致命傷：醫院自助餐滿滿炸物澱粉，青菜永遠油亮亮
當時健檢報告滿江紅：脂肪肝、血糖飄高、慢性發炎指數超標。最扯的是查房時居然忘病人名字！這才驚覺「腦過勞」會要命…
腦科學飲食4大招（醫師親繪懶人包）
❶ 砍糖行動-從每天3杯變每月3杯
- 手搖杯改喝「阿里山冷泡茶+寒天晶球」
- 辦公室放「無糖黑巧克力」抗嘴饞
- 特殊技巧：用「肉桂粉+鮮奶」自製偽奶茶
❷ 油品大換血
- 抽屜常備「小包裝堅果」當加班點心
- 外食必加「橄欖油拌燙青菜」
- 冰箱常駐「鯖魚罐頭」補充Omega-3
❸ 澱粉聰明選
- 午餐改吃「五穀飯+毛豆」組合
- 急診宵夜吃「蒸地瓜+無糖豆漿」
- 隨身帶「海苔脆片」取代餅乾
❹ 喝水心機術
- 訂製「2000cc時間瓶」每2小時喝1格
- 水中加「檸檬片+薄荷葉」提升口感
- 養成「餐前300cc」習慣抑制食慾
驚人改變全記錄（附體檢數據對照）
| 項目 | 戒糖前 | 戒糖後 |
|---|---|---|
| 體重 | 82kg | 67kg |
| 腰圍 | 38吋 | 30吋 |
| 睡眠品質 | 淺眠 | 深眠 |
| 專注力 | 45分 | 3小時 |
| 感冒次數/年 | 8次 | 1次 |
醫師級「抗壓替代方案」大公開
當論文壓力爆表時，改用這些方法：
- 聞「迷迭香精油」代替吃巧克力
- 嚼「無糖口香糖」緩解焦慮
- 做「辦公室椅子瑜伽」活化腦細胞
現在連患者都說：「醫師你講話變清楚了餒！」其實是大腦排毒的效果啦～重點是這些改變完全不痛苦，身體會自動抗拒垃圾食物，就像手機恢復原廠設定一樣自然！
貼心小提醒：初期會經歷3-5天「戒斷症候群」，頭痛煩躁是正常現象。建議選連續假期開始執行，搭配泡溫泉紓壓效果更好喔！