運動後喝番茄汁的3大神奇功效 🍅
大家知道運動完喝番茄汁比喝運動飲料更養生嗎？最近超多養生社團都在瘋傳這個小秘訣！今天就來跟大家說清楚講明白～
🕒 黃金20分鐘原理
運動後身體就像海綿一樣超會吸收！營養師實驗發現：
- 運動後20-30分鐘是營養吸收高峰期
- 這時喝150cc番茄汁（大約半罐鋁箔包）
- 茄紅素吸收率提升1.8倍
🌟 番茄汁的4大保護力
- 抗癌戰隊：對抗攝護腺癌、肺癌、胃癌效果最明顯
- 心血管守護神：降低動脈硬化風險達35%
- 抗氧化之王：茄紅素是維生素C的100倍
- 代謝加速器：幫助運動後肌肉修復
🔥 加熱吃更厲害！
阿嬤常煮的番茄炒蛋其實超科學：
- 煮過的番茄茄紅素增加54%
- 加點橄欖油吸收率再提升20%
- 自製番茄鍋底：番茄+洋蔥熬煮30分鐘
🚨 營養師小叮嚀
- 腎臟病患者要控制攝取量
- 空腹喝可能刺激胃酸（胃不好的人要注意）
- 自製番茄汁記得連果肉一起喝
- 每天建議攝取2-3顆中型番茄
💡 養生小筆記
| 生吃 | 熟食 | |
|---|---|---|
| 維生素C | ✔️完整保留 | ❌流失40% |
| 茄紅素 | ❌吸收率低 | ✔️提升3倍 |
| 膳食纖維 | ✔️✔️完整 | ✔️部分保留 |
最後提醒大家，想預防三高除了喝番茄汁，每天保持30分鐘運動習慣更重要啦！早上起床先做10分鐘伸展操，搭配番茄優格沙拉，健康效果更加分喔～