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告別肩頸僵硬!營養師教你用B群+E打造循環力

天冷硬梆梆?原來是循環在罷工!

最近早晚溫差大到像坐雲霄飛車,是不是覺得脖子像水泥灌的?肩膀硬到可以當砧板?日本營養師加藤理惠提醒,這種「氣溫型僵硬」其實是血液循環在抗議啦!

痠痛元凶抓到了!

  1. 乳酸堆積:維持同姿勢超過30分鐘,肌肉就開始產乳酸
  2. 血管收縮:氣溫每降1度,血流速度就慢5%
  3. 缺氧警報:上班族常見的「螢幕前傾」會壓迫頸動脈

營養雙俠出任務!

維他命B群|代謝特攻隊

  • B1把乳酸變能量:豬里肌、糙米、黑豆
  • B6修復神經傳導:鮭魚、香蕉、大蒜
  • B12攜氧小尖兵:蛤蜊、雞蛋、乳製品

維他命E|循環指揮官

  • 抗寒必備:杏仁、菠菜、酪梨
  • 擴張微血管:芝麻油、南瓜籽、奇異果
  • 黃金組合:每天堅果+柑橘類效果加乘

3道暖身神級料理

1. 活力肉醬麵

材料

  • 牛絞肉200g(選含鐵量高的部位)
  • 番茄糊3大匙(茄紅素助吸收)
  • 核桃碎1把(現磨更香)

秘訣:起鍋前淋亞麻仁油,維他命E直接升級!

2. 海鮮代謝湯

步驟

  1. 文蛤吐沙後與薑片煮湯底
  2. 加入舞菇和鴻喜菇(含8種必需胺基酸)
  3. 最後打顆蛋花,B群吸收率提升50%

3. 暖身能量棒

懶人包

  • 燕麥片+南瓜籽+葡萄乾+黑巧克力
  • 用蜂蜜取代砂糖
  • 冷藏後切片隨身帶

日常保養小訣竅

  • 溫差防護:圍巾要蓋到鎖骨下方
  • 辦公室急救:每小時做「下巴寫米字操」
  • 洗澡秘訣:40°C水溫泡到第二指節高度

營養師提醒:B群要「分批吃」效果最好!早餐吃全穀類,午晚餐搭配肉類,點心吃堅果,讓營養24小時不斷電~

分類:飲食營養